新疆：巴州牛羊肉供需两旺畜禽定点屠宰合格率100%【开yun体育官网APP下载】

2024-11-17 11:08:01

天山网讯新疆巴州一系列发展畜牧业政策措施发挥了积极作用，牛羊零星散养的畜禽养殖户正逐渐退出庭院和村庄，专业化养殖小区、现代化养殖牧场和专业养殖合作社已成为巴州畜禽养殖业发展主流。牛羊出栏稳步增长，牛羊肉市场供应充足，产量质量稳定发展，小巴郎牌烤全羊、巴音布鲁克纯天然半野血牦牛肉销往内地市场。近两年，在各种扶持政策措施支持下，巴州牲畜出栏稳步提高，尤其是牛羊肉供给能力呈稳步增长态势。

据国家统计局巴音郭楞调查队最新统计资料显示，2013年一季度，巴州牲畜出栏达93.08万头，较2012年同期增加4.58万头（只），同比增长5.18%。牛羊肉市场供应充足，较去年同期增加1202吨，增长4.69%。

巴音布鲁克黑头羊、巴音布鲁克纯天然半野血牦牛、塔河肉羊、罗布羊等地方优势畜种畜产品开发利用市场空间增大，对畜牧业的长期发展起到了非常重要的拉动作用。以小巴郎、开司巴郎、司拉基丁、巴音布鲁克纯天然半野血牦牛肉等为代表的品牌畜产品属纯天然高档食品，目前均打开了内地的市场，使得部分畜产品的消费需求明显增长。

据调查，新疆小巴郎食品科技有限责任公司生产销往内地市场的小巴郎牌烤全羊占其生产量的80%至90%；每年有2000多吨巴音布鲁克纯天然半野血牦牛肉销往内地市场。为保证巴州肉品质量，有关部门严格执法、依法行政，认真履行新疆维吾尔自治区畜禽屠宰管理条例等文件，对本地畜禽定点屠宰厂（场）进行经常性的拉网式检查，截至3月，27个畜禽定点屠宰厂，宰杀的肉品合格率100%。

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